छत्तीसगढ़ी पारंपरिक व्यंजनों के लिए सरगुजा जिले में
गढ़ कलेवा की शुरुआत की गई है, इसका उद्घाटन नगरीय प्रशासन एवं विकास मंत्री डॉ शिव कुमार डहरिया द्वारा जिला पंचायत के पास कलेक्ट्रेट कैंपस में किया गया।
गढ़ कलेवा में सभी पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजन मिलेंगे जिसमें
ठेठरी,खुर्मी, अरसा,सलोनी, दलपापड़,बड़ा, आदि बहुत सारे पारंपरिक व्यंजन उपलब्ध होंगे।
इस अवसर पर जिले के कलेक्टर श्री संजीव झा, सरगुजा रेंज के पुलिस महानिरीक्षक श्री रतनलाल डांगी, व जिला पंचायत के सीईओ श्री कुलदीप शर्मा मौजूद थे।
